• UNSER KRAUT Media

Vollkornbrot mit Hanfsamen. Schnell - knusprig - gesund


Schnell und unkompliziert -

auch für Ungeübte


Arbeitszeit 7 Minuten

Backzeit 1 Stunde





ZUTATEN:

500 Gramm Dinkelvollkornmehl

150 Gramm Hanfsamen oder andere, kann auch ergänzt werden mit zerkleinerten Hanfblüten

½ Liter Wasser

1 Päckchen Hefe

2 TL Salz

2 EL Obstessig z. B. Apfelessig


ZUBEREITUNG:

Alle Zutaten in der Reihenfolge der Zutatenliste vermischen und mit einer Rührmaschine mit Knethaken zu einem Teig verarbeiten. Der Teig bleibt eher flüssig.


Eine Kuchenform mit Backpapier auslegen. (Größe im Idealfall ca. 30 x 15 cm)