Hanf Eis ohne Eismaschine – selbstgemacht & richtig lecker!
- UNSER KRAUT Media
- 21. Dez. 2020
- 2 Min. Lesezeit
Aktualisiert: 9. Aug.
Lust auf ein besonderes Dessert, das nicht nur erfrischend, sondern auch natürlich und gesund ist? Dann probier doch mal selbstgemachtes Hanf Eis – ganz ohne Eismaschine! Perfekt für heiße Sommertage und zum Beeindrucken deiner Gäste.
Und keine Sorge: Hanf macht dich hier nicht high – nur happy! 😄
(100 % legal, 100 % natürlich, 0 % berauschend)
4 gute Gründe für dein selbstgemachtes Hanf Eis
Ungewöhnlich & besonders: Dein Hanf Eis ist ein echter Hingucker – ideal für Freunde, Familie und Gäste!
Mit Power-Zutat Hanfprotein: Es ist gesund, liefert pflanzliches Eiweiß & wichtige Nährstoffe.
Du bestimmst, was drin ist: 100 % natürlich – ohne Zusatzstoffe, ohne Chemie.
Gute Laune zum Löffeln: Naschen und Wohlfühlen – das perfekte Sommer-Glück!
Rezept: Hanf Eis selbstgemacht – ganz einfach ohne Eismaschine
Zutaten (für ca. 6–8 Portionen):
50 g Hanfprotein Pulver
250 ml Sahne
250 ml Milch (oder Mascarpone für extra Cremigkeit)
4 reife Bananen
75 g Zucker (oder Birken-/Reiszucker)
3 EL Honig (z. B. Tiroler Hanfblütenhonig)
1 Prise Salz
Optional: Schokostückchen, Kokosflocken, Beeren, Nüsse, Pfefferminze
Extra-Tipp: Für Crunch – geröstete Hanfsamen unterheben
Zubereitung:
Bananen pürieren, bis eine cremige Masse entsteht (je reifer, desto süßer).
Hanfprotein unterrühren und alle weiteren Zutaten hinzufügen.
Mit einem Schneebesen zu einer glatten Masse verrühren.
In eine Kuchenform oder Auflaufform füllen.
Ab damit in den Gefrierschrank für ca. 5 Stunden.
Für noch cremigeres Eis: zwischendurch umrühren.
➡️ Fertig ist dein selbstgemachtes Hanf Eis – ganz ohne Eismaschine!
Zutaten-Tipp:
Hanfprotein, geröstete Hanfsamen aus Österreich und Hanfblütenhonig aus Tirol findest du bei uns im Shop:
🍨 Noch mehr Eis-Inspiration?
Kombiniere dein Eis mit frischem Obst, Minze oder Nüssen. Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!
Viel Spaß beim Selbermachen und Genießen! 💚
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